Faits intéressants sur le sous-chef désespérément à la recherche de Chopped Final 4

L’émission classique de Food Network Haché a identifié les quatre chefs accomplis qui participeront à la finale de son Sous-chef recherché saison et ils ont des carrières impressionnantes. Cette saison de Haché suit le format traditionnel de quatre chefs qui s’affrontent en trois tours (entrée, entrée et dessert) en utilisant des ingrédients provenant de paniers mystères. Cependant, il a une distinction sans précédent : celui qui remporte le concours ne devient pas seulement un Haché Champion, mais gagnera un poste de sous-chef pour l’un des juges, les chefs légendaires Maneet Chauhan, Scott Conant et Chris Santos.

Modéré par Ted Allen, Haché a fait ses débuts en 2009 et est depuis lors un incontournable du Food Network. Haché Les épisodes sont diffusés individuellement ou dans le cadre de tournois. Les 16 dirigeants d’élite de la Hacked : cherche désespérément un sous-chef Season a participé à un tournoi de cinq matchs. Un gagnant a émergé dans chacun des quatre premiers épisodes, et ces quatre chefs s’affronteront pour le couronnement. Haché Champion. Ce gagnant commencera son travail en tant que sous-chef pour l’un des juges.

Cette Haché saison a été particulièrement difficile. Pendant la saison régulière, les concurrents sont jugés uniquement sur leur nourriture. Cependant plus loin Sous-chef recherché, les juges évaluent également leur personnalité et leurs compétences culinaires pour déterminer s’ils souhaitent leur proposer un emploi. Le quatrième Haché Les gagnants, qui participeront à la finale du Food Network, sont Reuben Dhanawade (partie 1), Mat Espiritu (partie 2), Francisco “Paco” Moran (partie 3) et Lauren Windham (partie 4).

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Ruben Dhanawade

Reuben est un sous-chef qui dirige une salle à manger avec plus de 30 employés qui nourrit plus de 2 000 personnes par jour. Selon son profil LinkedIn, Reuben est directeur associé à l’Université du Delaware à Aramark. Delaware en direct a partagé que Reuben est né en Inde et est arrivé aux États-Unis en 1996. Il a obtenu des diplômes associés en arts culinaires et en gestion des services alimentaires du Delaware Technical Community College. Il a dit qu’il était “Enraciné dans la scène des restaurants du Delaware pendant un certain temps.” Sur HachéReuben a partagé qu’il était en train de redécouvrir ses racines indiennes et qu’il aimerait travailler avec le chef exécutif du Food Network, Maneet.

Matt Geist

Mat est le sous-chef du Rustic Canyon à Santa Monica, en Californie. Ses parents sont nés aux Philippines, sa nourriture préférée est donc la cuisine philippine. Mat a partagé qu’il a collaboré “d’innombrables chefs étoilés Michelin.” et qu’il cuisine avec son cœur. Il a dit qu’il aimerait travailler avec l’un d’eux Haché Cuisiniers, mais travailler pour Chris serait bien “Impressionant” parce qu’il l’admire pour avoir obtenu tant de succès à un si jeune âge. Mat a également partagé que travailler avec Chris lui donnera l’opportunité d’ouvrir un nouveau restaurant.

Francisco “Paco” Moran

Paco est le chef exécutif de LA Cha Cha Chá. Originaire du Salvador, il a étudié au Cordon Bleu puis a travaillé pour le Groupe Patina pendant 13 ans. Il a tout fait, de la restauration à la gastronomie. Paco a révélé qu’il concourait pour lui-même à Chopped, mais voulait également gagner le concours pour donner le bon exemple à ses enfants. Dans la ronde des desserts, Paco a voulu faire un dessert italien léger et crémeux “arriverait probablement à Scott” Il a donc décidé d’utiliser les ingrédients du panier pour faire une panna cotta, qu’il a fini par transformer en mousse.

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Laurent Windham

Lauren est chef chez King + Duke à Atlanta, en Géorgie. Elle est allée au Culinary Institute of America à Napa Valley. Sa première cuisine était Ad Hoc, l’une des cuisines de Thomas Keller. Lauren a dit qu’elle était tellement prête à avancer dans sa carrière. Elle a fait remarquer qu’elle aimerait travailler avec Maneet parce qu’elle pense que ce qu’elle a fait de sa carrière est tellement inspirant.

Hacked : cherche désespérément un sous-chef est l’une des éditions les plus excitantes du salon Food Network car les enjeux sont si importants. Décrochez un emploi auprès de l’un des Haché Les juges sont l’un des plus grands prix que l’émission ait jamais offerts. Quel que soit le vainqueur du classement général, les juges remportent un impressionnant sous-chef dans l’un de leurs restaurants. Reuben, Mat, Paco et Lauren sont quatre des meilleurs chefs du marché Haché jamais vu.

Hacked : cherche désespérément un sous-chef diffusé le mardi à 21 h HNE sur Food Network.

Sources : Reuben Dhanawade/LinkedIn, Delaware en direct

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